用古董咖啡烘焙机做店铺招牌开一家时尚风的自家烘焙咖啡店

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月09日

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  原题目:用古董咖啡烘焙机做店肆招牌!开一家时髦风的自家烘焙咖啡店

  日本Cafe多的是,非论大型的Blue Bottle,仍是独立的Wife & Husband,都有其自家特色,难怪人们游日时总爱找间Cafe坐下,作为疯狂购物路程的安息点。

  至于这间Nagasawa Coffee,就以一部古旧咖啡烘焙机和一张长台为卖点。

  位于岩手县盛冈市的Nagasawa Coffee,已有十多年汗青,由Tokyo Coffee Festival到Good Coffee网站都高度保举这咖啡店,可见其实力。 畴前Nagasawa Coffee店肆设想跟一些地道咖啡小店无异,以白色和木材为主调,方向温和缓简单,不外为了驱逐“新”成员——一部60年的古董咖啡烘焙机,Nagasawa Coffee的老板长泽一浩作出严重的决定,由小店搬大店,并请来东京的Arii Irie Architects操刀设想。

  这由两位建筑师有井淳生和入江可子构成的建筑设想工作,第一个静冈滨松市的室第项目,先后获得Dezeen、Designboom、Domus、ArchDaily等出名建筑设想网站报道,获得业界认同。 而今次Arii Irie Architects为Nagasawa Coffee设想则是他们第二个处置的项目。

  因为60年咖啡烘焙机体积复杂,Nagasawa Coffee搬到新处所,就是但愿有足够空间摆放这部古董机械,而Arii Irie Architects充实操纵空间感,气概上令人联想到德国Bauhaus式的极简味道。 设想师首要处理的问题是咖啡烘焙机,此刻放置在入口旁的当眼位置,这对以售卖自家烘焙咖啡豆,包罗浅培到深培的Nagasawa Coffee来说,成为了产物以外另一主要卖点,路过时看到这比现代咖啡烘焙机大一倍有多的陈旧机械,也可能留步看多两眼,以至成为店肆主要生招牌。

  要店肆另一令人留下深刻印象的,就是一张长6米,阔1.5米的大长台,是以水磨石制成,跟柜台设想同出一辙,感受同一简约。 因为楼底高达2.8米,所以有足够的空间,令这大长台有足够视觉震动之余,也不会带来挤逼狭隘。 而大长台的实费用亦很高,同时可作两个感化,其一当然是供客人坐下来慢慢呷一口咖啡,与此同时,又可成display台,展现Nagasawa Coffee自家烘焙咖啡豆,以至可用于工作坊等勾当上,如设想师所说,“台的长度和高度,令人看起来就像一个舞台。”

  陈年古董咖啡烘焙机与大长台,就成了Nagasawa Coffee主要标识表记标帜。

  岩手县盛冈市上田1丁目11-23

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